Un grande chef italiano sostiene che anche un semplice panino con il prosciutto può essere alta cucina, tutto dipende dalle materie prime. Su questo non c’è dubbio e sicuramente noi italiani abbiamo un grande vantaggio per quanto riguarda la bontà dei prodotti e la prima scelta. Tra i tanti ristoranti da consigliarvi ho scelto, questa […]

Il ristorante 23 Cavallini prende il nome dal’omonima via Pietro Cavallini e dal numero civico in cui è ubicato, ossia il 23. Questo ristorante di Roma, si trova a due passi da piazza Cavour e nonostante ciò sembra uscire fuori da un film di Tarantino. L’ambiente infatti è davvero molto caratteristico con luci soffuse, una […]