Sempre più persone decidono di trascorrere la loro serata in un ristorante fuori dal caos della città. Una buona alternativa potrebbe essere quella di raggiungere il lago di Castel Gandolfo a due passi da Roma e cenare alla Quintessa. Questo ristorante situato proprio lungo via Spiaggia del Lago al numero 20, si compone di due parti: una parte è ristorante e l’altra lounge bar. Nella parte lounge, sarete ospitati in un ambiente soft e rilassante dove potrete godere del paesaggio sorseggiando un buon vino o uno dei tanti cocktails che variano a seconda della stagione, dei gusti e delle richieste dei cliente. Ad accompagnare l’aperitivo c’è il Mzzarella bar, uno spazio dedicato alla gastronomia con piatti a base di mozzarella di bufala abbinata a frutta, salumi, salse e verdure. Tuttavia non mancano taglieri di salumi e formaggi, speciali kebab e dolci di ogni sorta. Nella parte ristorante invece vi troverete tra poltrone e librerie per mangiare in una location elegante, romatica e casual allo stesso tempo. Nel menù una vasta scelta. Tra le specialità degli antipasti ci sono gli spiedini con patate e funghi porcini, la scamorza affumicata e i trittici di bruschette, inoltre un vasto assortimento di fritti. Tra i primi piatti invece ravioli di ricotta e spinaci conditi con pesto e pecorino, pappardelle con pachino, bufala e basilico e tanti altre specialità della casa. Per secondo suggeriamo le carni, presenti in tutti i tagli e cotte alla brace. La Quintessa è il locale adatto a trascorrere una serata di gusto e relax sulla riva del lago di Castel Gandolfo.
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