Un viaggio a Roma è sicuramente un momento speciale per tutti; la città più bella del Mondo si apre davanti a noi, passo dopo passo, il famoso museo a cielo aperto attende solo di essere visitato. Ogni volta che ci vado per me è sempre una nuova scoperta e molto spesso mi piace stare sull’autobus ed andare da capolinea a capolinea per scoprire quartieri che non conosco ancora troppo bene e per carpirne le particolarità. Ma un’altra cosa che amo profondamente di questa città, ed in generale di tutto il centro Italia è la cucina. In ogni ristorante, pizzeria, bar, in cui vado mangio sempre molto bene ed assaggio sempre cose nuove. Parlando con la signora che gestisce il B&B a Roma dove stiamo alloggiando e dove ci troviamo davvero bene, mi ha consigliato di fare una passeggiata nel quartiere di Monteverde, un quartiere poco turistico ma davvero molto bello e di andare a mangiare in un ristorante pizzeria che lei e la sua famiglia frequentano spesso.

Mi ha incuriosito il nome: ristorante La Gatta Mangiona e quindi la sera siamo andati proprio lì a mangiare. Un locale piccolo ma molto carino, una tipica trattoria.  Devo dire che sono stata piacevolmente sorpresa, prima di tutto dalla qualità del cibo e poi anche dalla fantasia del condimento delle pizze. I primi piatti sono molto buoni, i fritti eccezionali e le pizze molto originali. Il mio amico ha ordinato la pizza con ceci e baccalà, devo dire piuttosto insolita ma all’assaggio davvero molto buona.

Il mio viaggio a Roma quindi è sempre una ricerca: cultura, arte e buona cucina!